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Piatti tipici calabresi

Piatti tipici calabresi

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Il pane calabrese è una delle specialità regionali più semplici e allo stesso tempo più note e apprezzate dai visitatori. In realtà esistono molte varietà di pani diversi, molti dei quali realizzati con farina di grano duro. Tra le specialità tipiche di pani calabresi ricordiamo – una su tutte – la pita, utilizzata per accompagnare il celebre morsello.

Categoria: Pane Calabrese: Ricette

Pane Calabrese: Ricette

Pane di mais: ricetta calabrese

piatticalabri803 Aprile 2019
pane di mais ricetta calabrese

Il pane – si sa – è l’alimento più antico del mondo, da resti carbonizzati sembra che già nel paleolitico fosse in uso consumarlo. Le […]

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Antipasti Calabresi: Ricette, Pane Calabrese: Ricette

Pizza rustica calabrese con nduja

piatticalabri8023 Settembre 2018
pizza rustica calabrese alla nduja

La pizza rustica alla calabrese con la nduja ha come particolarità il fatto che la ‘nduja, questo famosissimo insaccato calabrese realizzato con le parti grasse […]

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Pane Calabrese: Ricette, Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

Pane di cutro: ricetta e storia

piatticalabri8010 Dicembre 2017
ricetta pane di cutro

Nella regione Calabria il pane rappresenta ancora oggi un elemento essenziale e primario dell’alimentazione; come altre qualità di pane calabrese, anche il pane di Cutro […]

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Pane Calabrese: Ricette

Pane calabrese: ricetta per farlo in casa

piatticalabri8026 Marzo 2017
ricetta pane calabrese

In Calabria il pane ha un significato che travalica quello di semplice alimento per il nutrimento del corpo Retaggio della antichissima civiltà della Magna Grecia, […]

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Pane Calabrese: Ricette

Pitta maniata ricetta calabrese

piatticalabri8012 Marzo 2017
ricetta pitta maniata calabrese

La pitta maniata calabrese è una vera e propria focaccia ripiena, farcita con uova sode, caciocavallo e salsicce. Per alcuni aspetti – sia per la […]

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Pane Calabrese: Ricette

Ricetta taralli bolliti calabresi

piatticalabri805 Marzo 2016
ricetta taralli bolliti calabresi

I taralli sono una specialità del sud d’Italia, da Napoli in giù non c’è supermercato, bottega alimentare o pasticceria che non li venda. In passato […]

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Ricette Tipiche Calabresi

Dolci natalizi calabresi (11) Dolci pasquali calabresi (5) Ricette calabresi di Carnevale (6) Ricette con Melanzane (9) Tutte le Ricette con la Nduja (10)
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