Gli involtini di peperoni arrostiti alla calabrese sono un piatto estivo un po’ diverso dal solito, molto appetitoso e sfizioso, che si può preparare con […]
Molti dei piatti tradizionali tipici della Calabria, come le crispelle, le polpette di melanzane, il pane fritto, le alici ripiene, le olive schiacciate al forno, le zeppole calabresi salate e tutti i piatti a base di salumi tipici calabresi sono perfetti per essere serviti come antipasti. All’interno di questa sezione troverete tante preparazioni tipiche della cucina tradizionale, soprattutto contadina, che potrete servire in tante occasioni diverse.