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Piatti tipici calabresi

Piatti tipici calabresi

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Questa sezione è dedicata ai prodotti tipici calabresi, ovvero le specialità gastronomiche tipiche locali, come la soppressata, la ‘nduja e altri salumi tipici calabresi, il piccantino (negli ultimi anni più noto con il nome commerciale di Bomba Calabrese), la sardella, le olive, il caciocavallo silano, i vini e tanti altri prodotti del territorio calabrese.

Categoria: Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

Il maiale nero di Calabria: Caratteristiche e Curiosità

piatticalabri8021 Ottobre 2018
suino nero di calabria caratteristiche

Difficile da credere, ma è proprio così: il maiale nero di Calabria è stato premiato con il premio Medusa edizione 2015 presso l’Aula Magna del […]

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Pane Calabrese: Ricette, Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

Pane di cutro: ricetta e storia

piatticalabri8010 Dicembre 2017
ricetta pane di cutro

Nella regione Calabria il pane rappresenta ancora oggi un elemento essenziale e primario dell’alimentazione; come altre qualità di pane calabrese, anche il pane di Cutro […]

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Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

Vecchio Amaro del Capo di Calabria: offerte

piatticalabri8026 Novembre 2017
amaro del capo calabria offerte

Il Vecchio Amaro del Capo è uno dei liquori più tradizionali della Calabria. Prende il suo nome proprio dalla località detta Capo Vaticano, che si […]

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Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

Prodotti calabresi online

piatticalabri8019 Novembre 2017
prodotti tipici calabresi online

La Calabria è una regione italiana dalla tradizione enogastronomica davvero intensa e particolareggiata.
 I prodotti tipici di questa area, soprattutto salumi e formaggi, ma anche […]

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Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

Vini della Calabria: i più famosi e apprezzati

piatticalabri8015 Ottobre 2017
cirò rosso doc

Il vino è tra le bevande più apprezzate nel mondo. Esistono innumerevoli tipologie di vini che si differenziano per gusto, odori, retrogusto e maturazione. Molto […]

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Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

I salumi della Calabria

piatticalabri801 Ottobre 2017
salumi della calabria elenco

La Calabria è famosa per i suoi piatti tipici piccanti e saporiti, ma anche per la produzione di prodotti semplici, gustosi e raffinati allo stesso […]

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Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

Cosa mangiare a Crotone?

piatticalabri8024 Settembre 2017
cosa mangiare a crotone

Crotone è famosa per essere la patria di Archimede e, infatti, sarà proprio lui a guidarci – come filo conduttore – in questo suggestivo viaggio […]

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Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

Cosa mangiare a Cosenza

piatticalabri8010 Settembre 2017
cosa mangiare a cosenza

In questo post di piatti tipici calabresi parliamo di Cosenza, una città certamente viva, che non finisce mai da stupire per i suoi monumenti e […]

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Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

La soppressata calabrese DOP

piatticalabri807 Maggio 2017
soppressata calabrese

Soppressata calabrese: un po’ di storia La soppressata calabrese è un insaccato realizzato con le parti più nobili del maiale: il coscio e la spalla. […]

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Conserve Tipiche Calabresi: Ricette, Prodotti Tipici e Specialità Calabresi

Marmellata di clementine

piatticalabri805 Marzo 2017
marmellata di clementine

La marmellata di clementine calabresi IGP è un ottimo modo per gustare il prezioso profumo e il delicato aroma di questo frutto mediterraneo dalle numerose […]

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